Гриль Josper HJX-45MBC на углях закрытый

Печи-мангалы Josper представляют собой закрытый гриль-барбекю, работающий на углях. Конструкция печи гарантирует эксплуатацию в течение 10-20 лет без специального обслуживания. За счет регулировки тяги жаром в камере легко управлять. Для воздействия на  интенсивность горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на котором происходит горение углей.

Решетку для приготовления блюд располагается в камере на литых направляющих. Перемещая решетку вниз или вверх вы регулируете степень воздействия жара на продукт. Например, для доготовки блюд решетку уже перемещают на самый верх камеры.

В качестве топлива используется чистый древесный уголь или другой  растительного происхождения. Допускается одновременное использование не более 2 решеток.

Модели грилей JOSPER M-BC отличаются от моделей M наличием дополнительной полки сверху гриля. Данная полка служит для предварительного прогрева продукта , что уменьшает скорость приготовления блюд. Или может служить местом для хранения уже готового продукта. 

Гриль HJX 45MBC  на углях поставляется без тумбы, также как и модель HJX 45M.

Основные характеристики гриля JOSPER HJX 45 MBC:

Размер решетки 760х510 мм

Производительность 90 кг/час  

Гриль рассчитан на 100 посадочных мест

Время разогрева 35 мин

Потребление угля в день 12-16 кг

Время работы на одной загрузке угля 9ч

Рабочая температура +250/+350 градусов

Производительность вытяжки, 756 м3/ч . Выход дыма макс.10.5 г/с

Габариты 930x700x985 мм

Вес 267 кг

Производитель Josper (Испания)

Гриль  HJX-45M BC имеет следующую комплектацию: заслонка дымохода, решётка для угля, нижняя заслонка с ручкой, щипцы для мяса, кочерга и щётка для чистки гриля. Искрогаситель и колпак JOSPER приобретаются отдельно. Цвет дверцы коричневый (орех).

Дополнительно рекомендуем приобрести стенд Josper, решетку для приготовления Josper, зонт для подключения Josper.

ВНИМАНИЕ!!! С 1 АПРЕЛЯ 2017 ГОДА ФАБРИКА JOSPER СНОВА КОМПЛЕКТУЕТ ГРИЛИ РЕШЕТКАМИ. РЕШЕТКА JOSPER ВХОДИТ В КОМПЛЕКТ

Внимание АКЦИЯ !!! При покупке гриля Josper вы получаете ПОДАРОК. Подробности у менеджеров

Как работать на печах Josper вы можете ознакомиться в статье тут