Гриль Josper HJX50 L на углях закрытый

Гриль JOSPER HJX-50L на углях с тумбой для хранения дров и зольником изготовлен из жаропрочной стали 5 мм точного литья и предназначен для обслуживания ресторана на 150 посадочных мест. 

Печь представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основании системы регулируемой тяги: воздухозаборник в днище и отверстие для выпуска дыма и продуктов сгорания газа в верхней части. Конструкция печи гарантирует эксплуатацию в течение 15-20 лет без специального обслуживания. Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей. Для измерения температуры на дверце установлен аналоговый термометр. Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей.

Оборудование позволяет использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе. В качестве топлива используется чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород).Приготовление пищи осуществляется на решетках. Допускается одновременное использование не более 2 решеток.

Основыные параметры модели HJX-50L

 Размер решетки 760х750 мм

Производительность 110кг/ч

Время разогрева 40мин

Потребление угля в день 16-20кг

Время работы на одной загрузке 9ч

Рабочая температура +250/+350 градусов

Количество удаляемого воздуха 3200куб.м/ч

Выход дыма макс.14г/с

Габариты модели гриля 930x960x1325 мм

Производитель Josper (Испания)

В комплекте с грилем JOSPER (Хоспер): заслонка дымохода, решётка для угля, нижняя заслонка с ручкой, решетка из нержавеющей стали для мяса, щипцы для мяса, кочерга и проволочная щётка. Тумба имеет 2 распашные дверцы. Искрогаситель и колпак  в комплект не входит. Цвет дверцы коричневый. Гриль поставляется в 2-х коробках. Размеры коробки с тумбой 1000х1000х840мм. Эквивалентная мощность 6 кВт.

ВНИМАНИЕ!!! С 1 АПРЕЛЯ 2017 ГОДА ФАБРИКА JOSPER СНОВА КОМПЛЕКТУЕТ ГРИЛИ РЕШЕТКАМИ. РЕШЕТКА JOSPER ВХОДИТ В КОМПЛЕКТ

Внимание АКЦИЯ !!! При покупке гриля Josper вы получаете ПОДАРОК. Подробности у менеджеров

Как работать на печах Josper вы можете ознакомиться в статье тут