Работаем
c 9-18 по будням
info@woodfire.ru
Ответим на все вопросы
+7 (495) 799-76-68
У вас есть вопросы? звоните.
Корзина покупок
0 товар(ов) - 0 руб.-
Каталог
Печи дровяные
Вентиляция
- Услуги
-
Информация
Общая информация
Новые записи
- Доставка и оплата
- Контакты
Гриль Iterma BG-70 на углях открытый
Гриль Iterma BG-70 на углях открытый — ваш заказ
Имя:
Телефон:
Комментарий:
Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами
Предлагаем новинку из серии открытых грилей.
Гриль-мангал российского производителя Iterma. Серийный выпуск грилей длиной 70, 1000, 1500, 1600, 2000, 3000, 3500, 4000 мм. Планируются возможные комплектации по желаниям Заказчика с учетом угловой жаровни.
Отличительные особенности грилей Iterma серии BG :
Мангалы изготовлены из комбинированных марок стали.
Части мангала, которые контактируют с углем выполнены из жаростойкой стали и покрыты специальной жаропрочной эмалью.
Рабочая зона гриля выполнена из нержавеющей стали (технологический стол и защитные стенки мангала). Решетка гриля состоит из прутков диаметром 7 мм и выполнена из нержавеющей стали.
Высота решетки с углями и заслонка доступа воздуха удобно регулируется. Решетка с углем с помощью рычагов, может менять положение в 5 вариациях. Регулировка тяги воздуха происходит за счет шибера , расположенного на зонте гриля.
В комплектацию гриля входит зонт, который исключает выброс продуктов горения в пространство кухни.
Технические характеристики модели гриль мангала ITERMA BG-70:
Габариты 700x700x1960 мм
Решетка 630х420 мм
Расход угля 5-8 кг/час
Вес 165 кг
Требуемая вытяжка 1500 куб.м/час
Производитель Iterma (Россия)
В таблице представлены ориентировочное время приготовления блюд в зависимости от вида продукта.
Тип продукта |
Количество |
Полусырой |
Средне |
Хорошо |
Антрекот |
3х750 гр. |
6 минут |
8 минут |
12 минут |
Филе |
6х175 гр. |
3 минуты |
4 минуты |
6 минут |
Вырезка |
3х250 гр. |
3 минуты |
4 минуты |
6 минут |
Свиная отбивная |
1,5 кг |
15 минут |
||
Сосиска |
1,5 кг |
10 минут |
||
Баранья отбивная |
1,5 кг |
3 минуты |
5 минут |
|
Куриная грудинка |
1 кг |
12 минут |
||
Куриные крылышки |
18 штук |
15 минут |
||
Куриные бедрышки |
15 штук |
15 минут |
||
Креветки |
1 кг |
6 минут |
||
Кальмар |
1,5 кг |
4 минуты |
ВНИМАНИЕ! При установке открытых грилей в помещение соблюдать пожарную безопасность, и использовать водяное гашение искр, то есть установку гидрофильтров.
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
112 Сменный блок для щетки Lilly
110 Щетка для пицца печи Lilly
350/7 Щетка для пицца печи Lilly
1022/45 Лопата 45 см для пиццы Lilly
Печь для пиццы TESORO PS101 MOSAIC на дровах
Печь для пиццы TESORO PS101 STANDARD на дровах
Печь для пиццы TESORO PS101 BASIC на дровах
Печь для пиццы TESORO PS100 MOSAIC на дровах
Будь всегда в курсе последних поступлений, подпишись на новостную рассылку.