Работаем
c 9-18 по будням
info@woodfire.ru
Ответим на все вопросы
+7 (495) 799-76-68
У вас есть вопросы? звоните.
Корзина покупок
0 товар(ов) - 0 руб.-
Каталог
Печи дровяные
Вентиляция
- Услуги
-
Информация
Общая информация
Новые записи
- Доставка и оплата
- Контакты
Гриль Iterma BG-100 на углях открытый
Гриль Iterma BG-100 на углях открытый — ваш заказ
Имя:
Телефон:
Комментарий:
Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами
Предлагаем новинку из серии открытых грилей.
Гриль-мангал российского производителя Iterma. Серийный выпуск грилей длиной 70, 1000, 1500, 1600, 2000, 3000, 3500, 4000 мм. Планируются возможные комплектации по желаниям Заказчика с учетом угловой жаровни.
Отличительные особенности грилей Iterma серии BG :
Мангалы изготовлены из комбинированных марок стали.
Части мангала, которые контактируют с углем выполнены из жаростойкой стали и покрыты специальной жаропрочной эмалью.
Рабочая зона гриля выполнена из нержавеющей стали (технологический стол и защитные стенки мангала). Решетка гриля состоит из прутков диаметром 7 мм и выполнена из нержавеющей стали.
Высота решетки с углями и заслонка доступа воздуха удобно регулируется. Решетка с углем с помощью рычагов, может менять положение в 5 вариациях. Регулировка тяги воздуха происходит за счет шибера , расположенного на зонте гриля.
В комплектацию гриля входит зонт, который исключает выброс продуктов горения в пространство кухни.
Технические характеристики модели гриль мангала ITERMA BG-100:
Габариты 1000x700x1960 мм
2 решетки 450х420 мм
Расход угля 8-12 кг/час
Вес 220 кг
Требуемая вытяжка 1800 куб.м/час
Производитель Iterma (Россия)
В таблице представлены ориентировочное время приготовления блюд в зависимости от вида продукта.
Тип продукта |
Количество |
Полусырой |
Средне |
Хорошо |
Антрекот |
3х750 гр. |
6 минут |
8 минут |
12 минут |
Филе |
6х175 гр. |
3 минуты |
4 минуты |
6 минут |
Вырезка |
3х250 гр. |
3 минуты |
4 минуты |
6 минут |
Свиная отбивная |
1,5 кг |
15 минут |
||
Сосиска |
1,5 кг |
10 минут |
||
Баранья отбивная |
1,5 кг |
3 минуты |
5 минут |
|
Куриная грудинка |
1 кг |
12 минут |
||
Куриные крылышки |
18 штук |
15 минут |
||
Куриные бедрышки |
15 штук |
15 минут |
||
Креветки |
1 кг |
6 минут |
||
Кальмар |
1,5 кг |
4 минуты |
ВНИМАНИЕ! При установке открытых грилей в помещение соблюдать пожарную безопасность, и использовать водяное гашение искр, то есть установку гидрофильтров.
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
112 Сменный блок для щетки Lilly
110 Щетка для пицца печи Lilly
350/7 Щетка для пицца печи Lilly
1022/45 Лопата 45 см для пиццы Lilly
Гриль Vesta 25 на подставке
УГОЛЬНЫЙ ГРИЛЬ GRILLVETT BRONX HOOD
УГОЛЬНЫЙ ГРИЛЬ GRILLVETT BRONX с вертелом
Печь для пиццы GRILLVETT 1400 на тумбе
Будь всегда в курсе последних поступлений, подпишись на новостную рассылку.